动植物检疫（注：可授农学或理学学士学位）

专业概况

动植物检疫专业主要研究动植物疫病、虫害、杂草及其传播风险，研究动植物产品生产、流通、加工和交易过程中的检疫管理与技术措施。学生通过学习生物学、动物医学、植物保护、检验检疫和法律规范等知识，逐步形成检疫风险识别、现场调查、检验检测和依法处理的能力。

随着农业生产规模化、产品流通全球化以及生态环境变化，动植物疫病传播的风险受到广泛关注。动植物检疫专业强调生物学基础与法规实践相结合，培养学生运用专业知识识别有害生物、分析传播途径、制定防控措施，并依法完成检疫申报、查验和处置等工作。不同院校在课程侧重和实践安排上有所差异，具体以院校公布的培养方案为准。

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，具备良好科学文化素养和职业伦理，掌握动植物检疫基本理论、检测技术和法规知识，能够从事动植物疫病调查、检验检疫、风险防控和技术管理等工作的高素质应用型人才。培养过程注重理论学习、实验训练和综合实践的统一，使学生能够在实际工作中依法依规、规范操作并承担相应的岗位责任。

培养要求

• 掌握植物学、动物学、生物化学和微生物学等生物学基础理论；
• 认识常见动植物疫病、虫害和杂草的主要特征及传播规律；
• 掌握样品采集、保存、运输和实验室检验检测的基本方法；
• 能够开展疫情调查、风险识别、疫情报告和防控方案制定；
• 熟悉动植物检疫法律法规、检验检疫程序和技术规范；
• 具有良好的实验操作、数据记录、结果分析和规范表达能力；
• 具备团队协作、沟通协调、现场服务和持续学习能力；
• 具有依法履职、诚实守信、尊重生命安全和生态安全的职业意识；

主干学科

本专业的知识体系主要依托生物学、动物医学、植物保护学、农学及法学等学科基础。相关学科共同支撑学生理解动植物有害生物的生物学特征，掌握疫病防控和检疫技术，并能够在生产、流通和监管场景中依法开展检疫工作。不同院校对主干学科的设置和学分安排可能存在差异，具体以院校公布的培养方案为准。

核心课程

专业基础课程：植物学、动物学、生物化学、微生物学、普通动物病理学、植物病理学、昆虫学、遗传学、基础化学。

专业核心课程：动植物检疫学、植物疫病学、动物疫病学、动物昆虫与植物杂草检疫、检验检疫技术、动植物检疫法规、农产品质量安全、风险评估与疫情处理、植物保护学。

拓展课程：实验室检测技术、分子生物学技术、病虫害综合防治、农产品流通与市场监管、生物安全基础、科学写作与实验方法。

主要实践性教学环节

动植物检疫专业实践教学主要包括认识实习、专业实习、实验实训、课程实践和毕业设计等环节。学生通过参与植物病虫害调查、动物疫病样品采集与处理、实验室微生物培养、病原检测、昆虫标本制作和检疫法规案例分析，熟悉检疫工作的基本流程。实践教学强调规范化操作、安全防护、记录填写和结果判读，培养学生将理论知识应用于样品处理、现场查验、疫情调查和风险处置的能力。

校外实践可结合农业生产基地、动植物防疫机构、农产品交易市场、检验检疫相关单位和等场所开展，具体安排以院校教学计划为准。实践过程中应遵守生物安全、实验室安全、消防安全及农业生产管理制度，不以未经批准的方式采集、保存或处理具有生物危害风险的样品。

毕业与学位

完成规定课程学分、实践环节和毕业论文或毕业设计，并达到学校学业要求后，可申请毕业。符合学校学位授予条件者，可授予农学或理学学士学位，具体授予类别和认定要求以院校相关管理规定为准。学生应在学习过程中掌握一门较扎实的检疫检测或防控方向，并具备继续深造所需的实验技能和专业基础。

深造与就业

本科毕业后可就业于农业农村、林业和草原、海关、市场监督管理、农产品质量安全检验检测、动植物疫病防控、农业生产管理、农产品流通监管等单位或机构，从事动植物疫病调查、样品检验检测、疫情监测、检疫监管、技术指导和农产品质量安全管理工作。部分岗位还要求通过资格考试或符合相关岗位任职条件，具体以用人单位要求为准。

学生可选择植物保护、动物医学、生物学、微生物学、农产品质量安全等方向继续深造。学习过程中应强化实验操作、统计分析、法规应用和现场调查能力，提升复杂样品识别、风险评估和检疫决策能力，以适应动植物疫病防控和生物安全管理岗位的需要。不同院校在就业方向培养和升学衔接方面存在差异，具体以院校公布的培养方案为准。