


学校始称安徽省粮食机械工业学校,1959年与省冶金、纺织、化工学校合并为安徽省合肥商业学校。1961年全省中专调整时,学校一分为二,部分迁至蚌埠成立安徽粮食学校,隶属安徽省粮食厅。"文革"期间曾改办普通中学班,1970年恢复省属中专并重新招生。1980年更名为安徽省蚌埠粮食学校,2004年更名为安徽科技贸易学校,2009年经省政府批准在该校基础上设立安徽粮食经济技师学院。2018年12月,学校通过"国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划"验收。
学校位于安徽省蚌埠市淮上区龙华路699号,占地361亩,建筑面积12.26万平方米。校训为"学会做人、学会求知、学会生活、学会共处"。学校设有教学楼、图书馆、实训楼、机电楼、报告厅、公寓餐厅、田径运动场、塑胶篮排球场等教学生活设施,并建有粮食工程、数控技术、汽车检修、财经、机械技术、计算机等实训中心,各类实验实训室93个、校外实习实训基地123个,拥有中央职业教育实训基地2个、省级重点建设实训基地5个。校本部拥有计算机600多台,馆藏图书12万册,教学仪器设备总价值2700多万元。
学校师资队伍中研究生学历60人,正高级讲师3人,高级讲师70人,"双师型"教师161人;职业技能鉴定考评员53人,国家级职业技能培训与鉴定专家9人,国家级职业技能鉴定高级考评员3人,国家级职业技能竞赛裁判5人。多人次获得中国职业院校教学名师、全国商业教育优秀教师、全国粮食院校"明星教师"、安徽省模范教师、安徽省专业带头人、安徽省教坛之星等荣誉,1人获国家技能人才培育突出贡献奖。
学校开设机电技术应用、数控技术应用、模具制造技术、汽车制造与检测、汽车美容与装潢、计算机应用、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、电子信息技术、电子商务、会计事务、市场营销、物流服务与管理、电子商务、动漫与游戏制作、播音与主持、幼儿保育、无人机操控与维护、农机设备应用与维修、机电技术应用(智能制造方向、自动化控制方向)、电子商务(直播运营方向)、会计事务(智能财税方向)、粮油储运与检验技术、食品加工工艺、建筑工程造价、运动训练、旅游服务与管理、婴幼儿托育等专业,覆盖自动化、电子商务、财务会计、机械制造、粮食、体育、计算机、电子信息、汽车制造、市场营销、旅游、物流、广播影视、农业、教育、健康管理等领域。现有三年制高职专业2个、五年制高职专业7个、高级工专业16个,其中国家级示范专业4个、省级重点专业7个。高级工和中职阶段学费全免,一、二、三年级涉农专业学生及家庭经济困难学生可享受每年人均2300元的国家助学金。
学校先后获评国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家高技能人才培训基地、国家技能人才培育突出贡献奖、全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖、全国商业教育培训先进单位、安徽省职业教育先进单位、安徽省粮食系统文明单位、安徽省成人高等教育优秀教学点、安徽省五星级社会评价组织、蚌埠市"文化教育名片"等称号,素有安徽粮食战线"黄埔军校"之称,迄今已为国家培养近10万名各级各类人才。
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