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学校前身为1957年5月由山西省药材公司在太原开办的职工短期培训班。1960年起依托百年老字号"广誉远"先后改办为广誉远中药技校、山西省中药材职业学校。1965年7月正式成立中专建制的山西省中药材学校,1968年因故撤销。1976年学校在太原复办,先后隶属省商业厅、省医药管理局,并于1980年、1994年、2000年三次被原国家教育部确定为"国家级重点中专学校"。2001年4月经山西省人民政府批准,学校升格为专科层次的山西生物应用职业技术学院。2012年2月,经国家教育部批准更名为山西药科职业学院。2013年5月被确定为山西省示范性高等职业院校立项建设单位;2015年入选国家首批现代学徒制试点单位;2018年12月通过教育部首批现代学徒制试点验收;2019年7月被教育部认定为国家优质专科高等职业院校;2022年12月获批牵头成立山西省药品食品医疗器械职业教育集团。
学院地处太原武宿国际机场东北侧,毗邻太原火车南站和山西高校教育园区,占地近400亩。教学单位设有11个教学系部,开设27个专业,其中高本贯通专业2个、中央财政支持建设专业2个、国家级教改试点专业1个、各类省级优质专业8个。建有校内外实践教学基地211个,其中中央财政支持实训基地1个,省级以上高水平实训基地9个;建有国家级精品课程5门、国家级在线精品课程2门、省级在线精品课程9门、省级职教金课30门。校内有药用植物标本园、中药标本厅,并设有校办生产性实训企业太原晋阳制药厂、校办经营性实训合资企业山西华阳药业有限公司、附属中医院等校内实训场所。
学院现有各类教师668人,其中专任教师297人、客座教授68名、行业导师303名。专任教师中副高及以上职称教师86人,博士21人,硕士245人,"双师型"教师118人,拥有省级以上名师、专家、三晋英才等15人,并设有山西省职业技能鉴定所、山西省执业药师考试培训中心、山西省执业药师继续教育培训中心,设有中国药科大学、沈阳药科大学本专科函授站及沈阳药科大学在职研究生班。
学院已形成以高水平中药学专业群、药物制剂技术专业群为龙头,药学服务为优势,中药康养、食品检测、化妆品医美、医疗器械为特色的专业集群格局。专业设置覆盖药品、食品、化妆品、医疗器械"三品一械"行业全产业链,开设中药学、药学、药物制剂技术、中药制药技术、药品质量检测技术、药品营销、药品经营与管理、食品检测技术、医疗器械等27个专业。主编、副主编各类高职教材70余门,其中多门入选国家"十一五"规划教材和行业规划教材,6门教材被评为全国医药行业优秀教材,主编的34门行业教材在全国同类院校中统一使用。
学院面向全国多省市自治区招生,并设有全国计算机等级考试站点、全国公共英语等级考试站点。先后与中国药科大学、沈阳药科大学联合开展本专科函授教育及在职研究生培养。2012年首次参加教育部、国家中医药管理局联合举办的全国职业院校中药传统技能大赛即获高职组团体一等奖及多个个人奖项。2025年10月,山西生物应用职业技术学院EPIP教学研究与应用推广中心揭牌成立。
学院主要荣誉包括:国家优质专科高等职业院校、全国首批百所"现代学徒制"改革试点单位、山西省示范性高等职业院校、山西省高职高专人才培养工作"A级"院校、首批山西省职业教育助力乡村振兴特色学校、山西省优质高职院校、山西省"双高计划"高水平学校建设单位,担任山西省职业教育贯通融通专家委员会主任委员单位、食品药品与粮食教学指导委员会主任委员单位、山西省药品食品医疗器械职业教育集团牵头单位。
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