东营市东营区职业中等专业学校

学校概况

东营市东营区职业中等专业学校（又称山东蓝海职业学校）创办于2003年，由东营区人民政府与山东蓝海酒店集团合作共建，是一所公办全日制中等职业学校。学校位于山东省东营市东营区黄河路288号，占地224亩，校舍建筑面积9.6万平方米，专任教师260人，在校生4500余人。学校现开设中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理、电子商务、会计事务、数字媒体技术等专业，其中中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理为3个省级品牌专业。学校建有4万平方米实训基地，构建了"政企共建、校企一体、产教融合"的办学模式。

历史沿革

学校2003年由东营区政府与蓝海酒店集团联合创办，二十多年来已培养26000余名餐饮及相关技术技能人才。2024年，学校与山东胜利职业学院合作开设初中后五年制高职教育专业；同年与韩国院校建立国际合作关系，定期开展线上文化交流活动。

办学模式与专业课程

学校与蓝海酒店集团实施招生招工一体化培养，依托集团旗下40余家高星级饭店为学生提供实习与就业平台。中餐烹饪专业由国家级评委和金牌指导教师授课，课程涵盖川菜、鲁菜等百款流行菜品以及面塑、果酱画、冷拼等技能；电子商务专业与京东云合作，引入短视频运营、直播技术及网店维护等核心课程；高星级饭店运营与管理专业配备星级实景训练室，开设茶艺、调酒、插花等特色课程。学校采用"理论+实训+实习"的教学模式，重点提升学生综合素质与职业素养。

升学与就业

学校设有多种升学途径：一是与山东胜利职业学院合作开设初中后五年制高职班，前三年注册中专学籍、享受免学费政策，后两年转入高职阶段，毕业颁发山东胜利职业学院大专毕业证书；二是高考升学部开设夏考文化课班、夏考艺术班、职教高考班、国际本科直通班、职普融通转接班等班型；三是国际本科直通班对接俄罗斯圣彼得堡国立大学、人民友谊大学、远东联邦大学等高校，学生可本硕连读，毕业证回国后获"中留服"认证；四是通过单独招生、春季高考等形式报考相关高职院校。在就业方面，学校毕业生专业对口就业率达100%，签订劳动合同后由集团按规定缴纳五项社会保险。

国际合作

学校秉持开放办学理念，与韩国、日本、新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯等国家职业院校建立合作关系。其中与韩国杨州市外食科学高中建立了国际合作长效机制，2023年双方开展了2次线上文化交流活动；国际班学生可保送至合作院校留学，学费3—5万元人民币每年。

所获荣誉

学校先后获得"国家级重点中等职业学校""全国教育系统先进集体""教育部国防教育特色学校""山东省规范化中等职业学校""山东省示范性中等职业学校""山东省高水平中等职业学校""山东省校企一体化合作办学示范校""山东省现代学徒制试点学校""山东省就业创业工作先进集体""山东省校企合作先进单位"等荣誉称号。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛曾莅临学校视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。