金陵旅馆管理干部学院

学校概况

金陵旅馆管理干部学院由原国家旅游局和江苏省人民政府联合投资兴建，1989年经原国家教委批准成立，1991年10月23日在南京正式建成，校址位于南京市华严岗1号，是当时国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的成人教育学院。学院由新加坡原副总理、中国旅游顾问吴庆瑞博士提议，经国务院谷牧、姚依林、田纪云等五位副总理批准立项，属国家旅游局和江苏省政府双重领导，由江苏省旅游局地方管理，系副厅级建制的行政事业单位。成立之初，学院附设了四星级的南京中心大酒店作为实习酒店。

历史沿革

金陵旅馆管理干部学院暨金陵旅馆培训中心由新加坡原副总理、中国旅游顾问吴庆瑞博士提议，于1986年经国务院五位副总理批准立项为国家重点建设项目，1989年经原国家教委批准成为中国第一所培养旅游饭店业管理人才的高等学院。1991年10月23日，学院在南京正式建成，学院附属中心大酒店也在当天落成开业。同年，学院开始举办全国旅游饭店成建制岗位培训班和总经理及部门经理岗位培训班，首开国内旅游饭店岗位职务培训的先河。1992年起，学院分别面向全国及本省招收全日制成人高等教育及普通高等教育大专学历学生。

2001年，经江苏省人民政府批准，金陵旅馆管理干部学院与南京旅游学校实质性合并，成为江苏省旅游业最主要的人才培养基地与国内规模最大的酒店人才培训中心。2007年，经江苏省人民政府批准，并报教育部备案，学院正式更名为南京旅游职业学院，同时撤销金陵旅馆管理干部学院原建制。

专业设置

学院合并前后共开设酒店管理、旅游管理、导游与旅行社管理、旅游英语、旅游日语、旅游市场营销、旅游景区管理、中（西）式烹饪、空乘服务等十余个专业，其中酒店管理专业分别被中国教育部和江苏省教育厅评为国家和省级示范专业。学院还在消化吸收国外酒店经营管理理论的基础上，编写了我国较早的一批酒店管理专业教材，填补了国内酒店教育在教材方面的空白。

师资队伍

学院专业教师100%出国进修培训，100%是"双师型"（既有教师职称，又有专业技术职称）教师，100%在旅游企业担任过中、高级管理人员。国家旅游行业培训指定教材和国家教育部21世纪教改新教材中，饭店管理专业主干教材大多由学院教师编撰。学院还参与了国家旅游行业法规的起草、中国饭店发展蓝皮书的撰写，并领衔承担了国家旅游局重大课题的研发任务。

办学特色

作为中国首家酒店管理学院，学院在建院之初便以瑞士洛桑酒店管理学院为楷模，提出了建成"中国的洛桑"的目标定位。学院坚持学历教育与行业培训并行、理论与实践相结合的方针，已为全国饭店行业培训中高级管理人员近5万人，其中岗位职务培训人数历年居全国十大院校（国家旅游局指定的十所有培训资格的院校）之首，2004年起，学院饭店中高级管理人员岗位培训总量占据全国半壁江山，培训学员遍布全国各省市（除澳门外）。

学院与瑞士洛桑酒店管理学院、美国康奈尔旅馆学院、新加坡夏太克培训中心、澳大利亚丽晶旅馆学院等国际院校开展交流合作，2001年与澳大利亚安格里斯学院签订合作办学协定联合培养酒店管理专业学生，并在日本、新加坡、阿联酋等国高端酒店建立海外实习研修基地，年输送研修学生100余人。