贵阳市新东方烹饪中等职业学校

学校概况

贵阳市新东方烹饪中等职业学校成立于1994年，是经贵阳市教育局批准设立的全日制民办中等职业学校，隶属于中国东方教育集团旗下新东方烹饪教育机构。学校以"明德尚能，知行合一"为校训，以"汇集天下名菜，培养厨师精英"为办学宗旨，是贵州省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业学校。2020年10月，经贵阳市人力资源和社会保障局批复，学校获升为高级技工学校（贵州新东方烹饪高级技工学校）；同年学校先后被评定为国家级高技能人才培训基地和贵州省职业技能等级认定评价机构，并担任中国饭店协会副会长单位。

办学地址

学校主校区位于贵州省贵阳市花溪区孟关大道30号，另在小河区设有短期创业培训基地。孟关校区占地50余亩，可容纳4000余人；据学校2022年度质量年报数据，学校占地面积32177.59平方米（约49亩），校舍建筑面积23491.05平方米。

专业与学制

学校以烹饪与餐饮管理为核心，开设三年制中式烹调（含大厨精英、行政总厨、金典总厨高技工班等方向）、三年制西式烹调、三年制中西式面点、西点店长班、形象设计、电子商务（升学）、旅游管理（升学）、酒店餐饮管理（升学）、烹饪工艺（升学）等专业，并设有国防军事特色班、职教高考班等升学方向。学制涵盖1个月至3年不等的短期创业班、6–15个月的中长期技能班及三年制学历班。

中式烹调专业建有校内实训场所27个，覆盖中餐热菜、食品雕刻、冷菜冷拼、糖艺、面塑、风味小吃、烤鱼、烧腊、刀工、勺工及模拟酒店等实训内容；西式面点专业建有实训室26间，覆盖裱花、蛋糕制作、面包制作、茶艺、调酒等模块。

师资队伍

学校师资队伍中教职员工161人，专任教师116人，其中具备本科学历的教师50人，另有高级讲师16人、讲师77人、助理讲师14人。学校着力打造"双师型"教师队伍，"双师型"教师21人，省级骨干教师2人。专业带头人唐炜老师身兼国家一级调优师、国家职业技能鉴定高级考评员、中国烹饪大师、贵州名厨委员会副主任、贵阳市技能人才评价专家等职务。近年来，学校教师在各级专业技能竞赛中累计获省级三等奖6人次，市级一等奖10人次、二等奖20人次、三等奖45人次。

就业与校企合作

学校在全国多地设有分校及就业网络，与30000余家用人单位建立长期合作关系，构建"全程指导就业、全员指导就业、全方位实现就业"的服务平台。据学校公开信息，2024届毕业生就业率98.7%，毕业生综合就业满意度94%。学校与百度职业教育金融签订校企合作协议，为家庭经济困难学子提供助学贷款支持，并通过半封闭式管理、24小时轮班值岗、班主任全程跟班等方式保障学生在校学习与生活。

奖助学政策

学校执行国家免学费政策（2000元/年/人），符合条件的一、二年级在校学生可申请国家助学金（一档1500元、二档2000元、三档2500元/年/人），在校二年级以上特别优秀学生可申请国家奖学金（6000元/学年/人）。学校另设校级奖学金（一等奖500元、二等奖400元、三等奖300元/学年/人），并为贫困学生设立勤工助学岗位。持有农村精准扶贫卡的学生可按国家精准扶贫政策享受减免。