贵州食品工程职业学院

历史沿革

学院前身为1953年7月成立的贵州省粮食干部训练班，1954年升格为贵州省粮食干部学校。此后数十年间，学校多次更名、迁址，先后历经贵州省财经干部学校、贵州省粮食学校、贵州省粮食半工半读中等专业学校、贵州省贸易经济学校等阶段。1983年，贵州省粮食学校与贵州省粮食干部学校合并；1994年更名为贵州省贸易经济学校；2002年与贵州省粮食技工学校合并。2017年2月经贵州省人民政府批复、教育部备案，正式成立贵州食品工程职业学院，同年6月主体迁至清镇职教城乡愁校区办学。2023年9月，学院在校学生规模达11000人，迎来建校70周年。

办学条件

学院主校区位于贵州省贵阳市清镇职教城西区桃林路1号。学院拥有3个校区，占地614亩，其中清镇职教城乡愁校区514亩、贵阳北校区70亩、南校区30亩，校舍面积26.15万平方米。清镇职教城乡愁校区毗邻红枫湖，北校区与登高云山森林公园相伴，南校区位于贵阳河滨公园南明河畔。学院图书馆馆藏纸质图书约38.3万册、电子图书约60万册。

院系与专业

学院现设粮油食品工程系、营养健康工程系、经济管理系、信息工程系、智能制造工程系、文化旅游艺术系6个教学系，以及马克思主义教学部、基础部2个公共课教学部门和1个中华文化书院，开设25个高职专业，逐步形成以粮油食品工程、营养健康工程类专业为龙头，经济管理、信息工程、智能制造工程类专业为强点，文化旅游艺术类专业为特色的专业建设体系。开设的高职专业包括烹饪工艺与营养、食品质量与安全、中西面点工艺、酿酒技术、粮食储运与质量安全、食品智能加工技术、食品生物技术、食品营养与健康、健康管理、网络营销与直播电商、现代物流管理、大数据与会计、大数据与财务管理、人工智能技术应用、大数据技术、计算机网络技术、智能产品开发与应用、智能机电技术、新能源汽车技术、无人机应用技术、建筑装饰工程技术、播音与主持、民族表演艺术、艺术设计、融媒体技术与运营等。立项1个酿酒技术专业黔匠工坊、1个食品质量与安全省级特色骨干专业群、1个粮食储运与质量安全省级重点（特色）专业、2个省级示范性人才培养方案。

师资队伍

学院现有教师400余人，其中高级职称近百人（含二级教授3人），硕博教师200余人，"双师型"教师占比85%。拥有全国食品产业职业教育教学指导委员会专家1人、全国粮食职业教育教学指导委员会专家1人、省级职业教育专家库专家4人、省级技术能手10人。1人荣获"全国巾帼建功标兵"，1人荣获全国粮食和物资储备系统先进工作者，61人次荣获全省脱贫攻坚先进个人、省级优秀教师等省部级表彰。