广东省旅游职业技术学校

学校概况

广东省旅游职业技术学校创办于1984年，是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一，现为国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点职业学校、教育部现代学徒制试点单位、国家AAA级旅游景区。学校主校区位于广州市白云区同泰路1111号，地处白云山风景区与南湖国家旅游度假区相连地段，校园占地230亩（自有用地约66,112平方米、租地约37,800平方米），建筑面积约7.15万平方米。学校面向国内外高星级酒店和旅行社培养旅游专业人才，开设有13个左右主干专业方向，涉及旅游、餐饮、酒店管理、电子商务、财务会计、学前教育、艺术等多个领域。

历史沿革

学校创建于1984年，是改革开放后全国最早建立的省级旅游专业学校之一。经过近40年发展，学校先后获评广东省和国家级重点职业学校，并入选国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目。2015年8月，教育部批准由广东省旅游协会牵头、学校等单位参与的现代学徒制试点项目，学校设立试点工作办公室，承担首批试点工作。2020年4月，学校入选首批中等职业学校"双师型"教师队伍建设典型案例名单；同年7月获"全国青少年校园校园网球特色学校"称号。2022年4月起，学校与广东文艺职业学院开展集团办学，由钟善金担任校长、吴佳联担任党委书记，明确建设文旅职教高地的工作目标。

办学条件

学校坐落在广州南湖，校园总占地约103,912平方米，建筑面积约71,529平方米。学校以"广东修学旅游体验园"为主题成功申报国家AAA级旅游景区，建有旅游体验街区、礼园、君子园及多个岭南风格庭苑，配套茶艺、咖啡磨制、鸡尾酒调制、红酒品鉴、插花、巧克力制作、面点工坊、粤菜DIY、美食雕刻、礼学课堂、酒店铺床、亲子游戏等20多项参与式旅游产品，是广东省首家以校园为主体申报的A级景区。学校在校生规模约5,840人至6,000余人，教职工近300人。

师资队伍

学校教职工总数近300人，其中博士3人（含博士后1人）、在读博士2人、硕士65人、高级讲师45人；团队中包括全国模范教师1名、文化和旅游部"万名旅游英才计划"培养对象12人、南粤优秀教师（工作者）10人、"百千万人才培养工程"培养对象1人、省级优秀班主任1名，"双师型"教师比例达70%。中餐烹饪与营养膳食专业师资中，集聚中国烹饪大师2人、国家旅游局"万名旅游英才"2人、高级技师7人、双师型教师14人；旅游艺术专业则有毕业于星海音乐学院、华南师范大学的专职教师16人。

专业与课程

学校构建较完善的旅游专业体系，共开设约13个主干专业（方向）。其中高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游外语为省级重点建设专业和国家示范校重点建设专业，高星级饭店运营与管理专业同时被教育部和国家旅游局评为全国职业院校旅游类示范专业点、广东省职业教育"双精准"示范专业；旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育、礼仪与航空（高铁）服务等专业发展势头良好。学制涵盖三年制中职及对口升学渠道，部分专业与高职院校开展中高职贯通培养。学费标准为3,300元/学年，住宿费1,200元/学年，烹饪、外语、幼儿保育及艺术类专业为3,800元/学年。

合作与就业

学校牵头成立广东旅游职教集团（被评为广东省示范职教集团），被文化和旅游部确认为全国旅游职业教育校企合作示范点，行业、企业成员单位160余家，建立产教融合"六共模式"长效机制。实习就业网络以粤港澳大湾区为中心，辐射北京、上海等地，并开辟了赴美国、加拿大、新加坡、日本、阿联酋、卡塔尔、印尼和塞舌尔等国家的境外实习就业途径，年均派送学生赴境外实习就业200余人。学校近5年就业率98.3%、专业对口率85%。

办学成果与荣誉

学校牵头制定2项全国专业教学标准及全国中高职酒店管理专业顶岗实习标准，由教育部向全国发布；《中外学徒制立法研究》课题获国家社科基金立项；《基于实习效能提升的酒店实习教学体系构建与实践》获评广东省级教学成果奖（中职教育）特等奖、国家级教学成果奖二等奖；《中职学校生活化德育模式研究与实践德育》获评广东省级教学成果奖（中职教育）二等奖。学校先后获得全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国中职德育工作先进集体、全国旅游职业教育校企合作示范基地、首批广东省文明校园、首批广东省中小学艺术教育特色学校、广东省直工委先进单位、广东省直先进基层党组织、广东法治文化建设示范点等称号，连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强，当选为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育教学指委会委员单位。