福建省安溪茶业职业技术学校

学校概况

福建省安溪茶业职业技术学校（简称"安溪茶校"）是公办普通中等专业学校，地处福建省泉州市安溪县虎邱镇，邮政编码362435，距厦沙高速官桥虎邱出口约7公里。学校创办于1969年，是全国乌龙茶专业人才培养基地，也是福建省茶产业技工培养、涉茶职业资格与高技能人才培训考核、紧缺专业人才培训基地，被誉为"茶师摇篮""铁观音黄埔军校"。学校秉持"严勤诚敬"的校训与"文明、奋进、求实、创新"的校风，办学理念为"爱与尊重，和而不同"。

历史沿革

学校前身为1969年创办的虎邱中学（安溪第十五中学）。1981年学校创办起职业高中与技工教育；1990年春季经县政府批准，职业高中、职业中专更名为安溪职业学校；1993年升格为全日制职业中专学校；1995年被评为市级重点职校；2000年升格为省级重点职校。2005年安溪第十五中学再次并入，组建为新的安溪职业中专学校。2008年12月17日，经福建省教育厅批准（闽教职成〔2008〕57号），学校更名为"福建省安溪茶业职业技术学校"。

办学条件

学校占地面积150多亩，总建筑面积35348平方米。校园内建有行政办公楼、教学楼、实训楼、图书馆楼、学生宿舍、学生食堂，配备标准400米田径运动场、篮球场、多功能学生活动中心，以及技能大师工作室、名师工作室、劳模工作室、茶文化长廊、春雨楼等文化设施。学校建有26个现代化实训基地、46间功能齐全的校内实训室，涵盖中式调饮茶、无人机、茶艺、茶叶审评、中餐热菜、西点、美容美发等多个专业领域，配备50余间多媒体教室，拥有计算机400多台；建有茶叶专业、电子电气技术、电子商务、烹饪专业等实训基地，以及工业机器人、无人机应用等实训中心。学生宿舍配备空调、热水器、独立卫生间，校内餐厅采用中央空调自助餐模式。学校现有专任教师156名，2025年计划招生880人（含特教生30人），2026年计划招生880人（含特教生30人）。

专业与课程

学校开设茶叶生产与加工、茶艺与茶营销、中餐烹饪、建筑智能化设备安装与运维、城市轨道交通运营服务、美发与形象设计、电子商务、环境治理技术、电子技术应用、农村电气技术、电梯安装与维保、工业机器人技术应用、幼儿保育、现代家政服务与管理等14个专业，其中茶检与茶艺等为省级重点示范专业，电子技术应用为市级重点示范专业。学校与50多家行业龙头企业开展深度校企合作，共建26个校外实训基地。课程体系覆盖从茶苗培育、茶叶制作到市场营销的全产业链，核心课程包括茶与健康、调饮茶制作、茶叶感官审评、制茶学、中华茶艺、茶叶市场营销、门店运营与管理、仿宋点茶等。

学术研究

2024年，学校立项福建省教育科学规划课题《数字化平台下中职电梯专业精准教学模式的实践研究》（立项批准号：FJJKZZ24-004），并于2025年4月10日举行开题论证会。学校制定并发布了各专业人才培养方案，如2025级茶叶生产与加工、茶艺与茶营销专业人才培养方案。

升学与就业

学校畅通职教高考升学渠道，2026年参加高职单招考试310人，录取277人，升学率达89.3%，录取院校以福建省优质公办高职院校为主，涵盖商贸、教育、农林、制造、电工等专业方向。学校同时面向社会开展评茶员、茶饮调配等职业技能等级认定培训，搭建"培训—考证—就业"一站式服务体系。

荣誉

学校获评全国国防教育示范校、全国实践教育活动先进学校、全国科教兴农先进学校、全国农村综合教育改革先进单位、全国百强特色学校暨十佳示范学校，是福建省规范化中等职业学校、泉州市中等职业学校特色校建设工程项目校、泉州市文明校园。茶检与茶艺、电子技术应用专业分别被确认为省、市级重点示范专业。