华亭市东华镇东峡小学

学校概况

华亭市东华镇东峡小学位于甘肃省华亭市东华镇，地处汭水河畔、双凤山东麓，西望关山、皇甫山，东接月圆村，毗邻砚北煤矿、东峡煤矿及安口石堡子工业园区，与华亭煤矿隔河相望，是一所坐落于煤矿腹地的公办六年制农村中心小学。学校始建于1958年，占地面积2706平方米，建筑面积1347平方米，设教学班6个，专任教师12人，在校学生30人。

办学理念与特色课程

学校秉持"教师成长，学生成才，学校发展，打造品牌"的办学思路，以"学校宏观谋划、课程引领实施、活动层层渗透、文化不断积淀"为切入点，推进乡村学校"美品牌"创建工程。

2020年7月，学校借助公益力量和社会力量改建打造了一座40平方米的烹饪实践课专用教室，被称作"中国农村小学第一座烹饪实践课教室"。同年秋季学期，学校编撰了《烹调梦时光》烹饪实践课程校本教材，将烹饪课程正式纳入学校课表。学生按照年龄特点逐步学习洗菜择菜、果蔬拼盘、家常凉拌、特色小炒、家常面食、蒸包子、烤面包等制作。烹饪课上，教师从选材、洗菜、握刀、改菜、和面、烹调、装盘、盥洗等环节进行面对面指导。

学校还将语文、数学、英语学科教学内容与烹饪课程相互融合，改变原有纯纸笔作业模式。在妇女节、父亲节、母亲节、元宵节等节日，组织开展"今天我下厨""我来添道菜""孝心小厨师"等主题活动。

综合实践活动

学校围绕数学实践应用课程、劳动教育实践课程、美育设计实践课程、财商教育课程、综合素养实践课程开展育人工作。2022年9月30日，学校在毗邻的东峡煤矿家属院举办第四届"未来星跳蚤市场"综合实践活动，通过旧物循环利用、以物换物和以钱换物的方式，引导孩子们设计海报、归整物品、自主定价、销售买卖、计算盈亏。

2020年疫情期间，学校开设了"疫战"烹饪课、"疫战"发艺课、"疫战"绘本课等网络实践课程。