上海旅游高等专科学校

历史沿革

学校创建于1979年，时名"上海旅行游览专科学校"，隶属上海市外办。1980年更名为"上海旅游专科学校"，1983年划归上海市旅游局、高教局双重领导，1986年划归国家旅游局领导。1992年更名为"上海旅游高等专科学校"。2000年划归上海市教委领导。2003年8月，经上海市人民政府批准，学校与上海师范大学城市与旅游学院合并组建上海师范大学旅游学院，开展从专科到硕士的各层次学历教育；上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位，开展专科教育。2011年9月，学校通过教育部、财政部"国家示范性高等职业院校建设项目"验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。

院系与专业设置

截至2025年9月，学校设有酒店与烹饪学院、旅游与休闲管理学院、会展与经济管理学院、旅游外语学院、马克思主义教研部、公共教学部、国际交流学院、继续教育学院等7个教学单位。本科专业包括酒店管理、旅游管理、会展经济与管理3个；高职专业共21个，涵盖酒店管理与数字化运营（含中外合作办学）、葡萄酒文化与营销、西式烹饪工艺、中西面点工艺、烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、大数据与会计、大数据与财务管理、会展策划与管理、旅游管理、电子商务、休闲服务与管理、定制旅行管理与服务、全媒体广告策划与营销、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用西班牙语、空中乘务、智慧旅游技术应用、文化创意与策划等。

学科建设与学位点

学校现有工商管理1个一级学科硕士点，企业管理、旅游管理2个二级学科硕士点，拥有旅游管理（MTA）1个专业学位硕士点，合作建设工商管理（MBA）专业学位硕士点。本科旅游管理专业始建于1987年，2010年被批准为国家级特色专业，2019年入选首批国家级一流本科专业建设点，2023年通过世界旅游组织旅游教育质量认证体系（UNWTO TedQual）最高等级认证。专科旅游管理专业开设于2000年，2019年入选上海一流高职专业，2022年旅游管理（都市旅游）专业群入选上海高水平高职专业群。

师资队伍

学校现有教职工总数近400名，专任教师近245名，其中硕士、博士学位占83%，具有高级职称的占30%以上；硕士生导师30余名，另有14名外聘MTA业界导师。学校拥有国家级教学名师1人，上海市教学名师3人，上海市五一劳动奖章获得者1人，"教育部全国旅游职业教育教学指导委员会"委员2人，中国旅游协会旅游教育分会旅游教育名师1人，全国技术能手1人，上海市技术能手1人，"上海市教学能手"1人。

办学规模与基础设施

学校现有各类学生总数5000余人，其中专科生4000余人，本科生近1000人，硕士研究生120余人，每年长期外国留学生20余人。学校占地322.99亩，教学实践场所4万多平方米，综合教学楼1.8万平方米，综合实验楼2.3万平方米，教学仪器设备总值7600余万元，图书馆纸质图书超过40万册。

办学特色与对外合作

学校坚持"面向国际、依托行业、服务产业"的办学理念，对接旅游产业发展需求，在国内较早提出并施行"三明治"教育模式（理论—实践—理论—实践），构建理论与实践交替交互的教学体系。学校先后与23个国家和地区的53个学校和组织建立交流合作关系，每年有100余名学生赴境外院校短期交换留学；与近130家旅游企业签订学生实习与就业协议，在境内境外建立150余家产学研合作教育基地和学生实习就业基地。1994年，学校被列入世界旅游组织（WTO）附属成员，成为我国首家进入WTO的旅游类高等院校；1999年当选为全国旅游高等院校协作会理事长单位；2009年发起组建上海旅游职业教育集团并担任理事长单位；2014年参与发起成立中国—东盟旅游教育联盟；2019年获授首批全国研学旅行指导师培训基地；2021年成为世界旅游联盟会员单位；2025年5月与马耳他旅游学院共同成立"中欧旅游与美食文化交流中心"。