江苏旅游职业学院

学校概况

江苏旅游职业学院是江苏省属全日制公办普通高等专科学校，为特色鲜明的旅游类高职院校，主校区位于江苏省扬州市经济技术开发区毓秀路88号。学校标识码为4132014604，招生代码1394，颁发全日制普通专科毕业证书。学校校庆日为11月16日，校训为"明德尚能，志行高远"，校风为"兼爱尚贤，立己达人"。

历史沿革

学校创办于1959年，前身为扬州市饮食公司烹饪学校，是全国最早将烹饪技艺由"师带徒"转为正规职业教育的学校。此后学校历经多次更名——扬州市烹饪学校、扬州市商业学校、扬州市商业技工学校、江苏省扬州商业技工学校、江苏省扬州商业学校、江苏省扬州商务高等职业学校（江苏联合职业技术学院扬州商务分院）。2017年，学校升格为江苏旅游职业学院。

办学条件

学校现有九龙湖、扬子津、瘦西湖三个校区，总面积1200余亩。九龙湖校区为主校区，占地893亩，2016年12月开工、2018年9月投入使用，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设；扬子津校区占地320亩；瘦西湖校区位于邗江区四望亭路180号，占地11亩。学校现有专兼职教师700余人，在籍学生14000余人，内设机构32个。

院系与专业

学校设有9个二级院（部）：烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、马克思主义学院、体育部、基础部。开设烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理与数字化运营等33个三年制高职专业及5个"3+2"高职与本科分段培养项目。拥有烹饪工艺与营养、旅游管理、数字媒体艺术设计3个省级高水平专业群；牵头成立全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体、江苏省烹旅职教集团和扬州数字文旅产教联合体，建有10个行业产教融合共同体、8个现代产业学院。

实训与国际合作

学校实训条件优越，建有全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个、国家级技能培训基地1个、省级高水平示范性实训基地3个、省级中小学职业体验中心2个、市级公共实训基地1个，实验实训室144个。学校是联合国世界旅游组织附属成员单位、中国—东盟"教育+"国际产教融合模式第一批共建单位，与25个国家和地区的130余所高校及机构建立合作关系；与英国北安普顿大学合作举办中英3+1专升硕项目，与瑞士洛桑酒店管理学院共建江苏首家认证实验实训基地，在海外建成9个基地，常态化开展"中文+职业技能"培训。

教学成果与就业

学校多次承办国家级、省级大型赛事，在职业院校教学能力大赛中获省级以上奖项30余项，在中国国际大学生创新大赛、职业院校技能大赛、"挑战杯"竞赛等赛事中获省级以上奖项130余项，斩获中国国际大学生创新大赛银奖、世界职业院校技能大赛金奖。获评全国技术能手2人，省教学名师、省"333人才工程"等省市级以上人才项目80余个；承担省部级、市厅级以上科研项目800余项，建成国家级教学资源库3个，教师公开出版论著、教材百余部，其中国家级、省级规划教材15部，获省级教学成果奖2项。学校建立了400多家企事业单位实习就业基地，毕业生遍布全国及海内外40多个国家和地区。