南京旅游职业学院

历史沿革

学院前身之一的江苏省旅游学校创办于1978年，校址位于江苏宜兴湖㳇镇，是全国创办最早的旅游中等专业学校，初期设有服务、驾驶、烹饪三个专业。1984年，该校迁址南京，更名为南京旅游学校。1989年，由原国家旅游局和江苏省人民政府联合投资兴建的金陵旅馆管理干部学院在南京成立，是当时国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的成人教育学院，被誉为中国饭店业的"黄埔军校"。2001年，两校合署办学；2007年10月经江苏省人民政府批准并报教育部备案，正式更名为南京旅游职业学院，开始面向全国招收三年制普高学生。2009年，学院迁入位于南京市江宁区月华西路1号的新校区。

办学条件

学院隶属于江苏省文化和旅游厅，现有江宁和华严岗两个校区，占地427亩，建筑面积17.61万平方米，全日制在校生约7600至7800人。下设酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术学院、旅游外语学院、继续教育学院、马克思主义学院、基础部、体育部等9个教学院部，另设有御冠教学酒店、江苏紫金旅游规划设计研究院、江苏中心旅馆管理咨询公司、江苏旅游文化研究院等产学研服务机构。学院建有52个校内实训基地，包括中央财政支持的职业教育实训基地1个、全国旅游职业教育校企合作示范基地1个、省级高职示范实训基地2个、省产教深度融合实训平台2个，以及高校酒店博物馆和烹饪博物馆各1个。

师资队伍

学院现有教职工421人，专业教师238人，其中教授16人、副教授82人；专任教师中硕、博士占比超过73.5%，"双师型"教师比例达85%左右，具有境外研修经历的教师超过56%。学院拥有国家级职业教育教师创新团队1个、全国技术能手1人，省"333工程"培养对象6人、省级教学名师3人、省"青蓝工程"中青年学术带头人和骨干教师42人、省"青蓝工程"优秀教学团队4个，并设有省职业教育"双师型"名师工作室1个。

专业与课程

学院开设27个与文化、旅游业密切相关的专业，拥有全国职业院校旅游类示范专业1个、教育部和财政部重点支持建设专业2个，省级A类品牌专业1个、省高水平骨干专业4个、省级特色专业2个、省国际化人才培养品牌专业1个，10个专业通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证（UNWTO TedQual）。其中酒店管理与数字化运营专业为国家级骨干专业与江苏省品牌专业；旅游管理、旅行社经营管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺等4个专业为省高等职业教育高水平骨干专业。学院与江苏第二师范学院、三江学院分段培养酒店管理和旅游管理本科专业，与南京师范大学合作培养旅游管理专接本本科人才。

对外合作

学院作为江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会秘书处单位、江苏省旅游协会旅游饭店分会会长单位、江苏旅游职业教育集团理事长单位，紧密依托文化和旅游行业，与洲际酒店集团、金陵饭店集团、万豪国际集团、美心集团等龙头企业开展深度合作，共建文旅创新产业学院，并开设"洲际班""蓝蛙精英班""美心优才"等10余个现代学徒制企业订单班。学院坚持开放办学，与12个国家30多所高校建立人才培养与科研合作关系，建有通畅的境外留学通道。

主要荣誉

学院先后获得"全国旅游系统先进集体""江苏省平安校园""江苏省文明校园""江苏省绿色高校""江苏省旅游先进集体""江苏省职业院校技能大赛先进单位""江苏省职业教育先进单位""江苏省高校毕业生就业工作先进集体"等多项荣誉称号。学院自2009年以来获得国家教学成果奖5项（一等奖与二等奖累计）、江苏省教学成果奖11项、全国教材建设奖5项，入选"十四五"职业教育国家规划教材24部、国家在线精品课程3门。2023年在省属高校高质量发展综合考核中获得"争先进位奖"，2024年度获得综合考核"第一等次"。